這是在我家附近一間咖啡店買的
那是一對夫妻開的
非常熱情
有任何問題都可以請教
下次再介紹
最上層就是放水的地方
分量跟手沖差不多
不過因為最上層周圍會留一些水
所以要多加一些水
漏下來的才會剛好
中間就是放磨好的咖啡豆
使用常溫水
放進冰箱
大概兩個多小時就完成囉
(老闆說用常溫水滴完再放進冰箱也可以
發酵會比較快)
由於上層底部有特殊設計
所以水是用滴的
不會很快漏光
有人說放冰箱3天候是最佳風味
我在實驗中
當然這器具的吸睛度不能跟真正的冰滴壺比囉
不過要有實驗精神
由於我太興奮
沒把中間那層咖啡豆給鋪平
殘念
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